Økologisk ost- og sidersmaking i Musikkpaviljongen 6.9.

Vi smaker noen av Norges beste sider og oster og hvordan ulike smaker utfyller hverandre på en naturlig og bærekraftig måte.

Smakingen ledes av sommelier Ove Svendsen fra Ypper, som med sin ekspertise vil guide deg gjennom smaksopplevelsene og gi deg noen gode teknikker for hvordan bedre å kombinere sider og ost.

I tillegg vil vi få besøk av Harding Sideri, som vil dele sine historier og innsikt om de unike prosessene bak sine økologiske produkter. Vi smaker tre sider sammen med tre oster. ...