Pensjonistuniversitetet: Eva M. Lauritzen: Seks planter som forandret verden

Eva M. Lauritzen: Seks planter som forandret verden

Eva M. Lauritzen er pensjonert fra sin stilling som førsteamanuensis ved Naturhistorisk museum, Universitetet i Oslo. Hennes faglige bakgrunn er som botaniker, men hun har alltid vært interessert i å se botanikk i sammenheng med andre fag, spesielt kulturhistorie og mat.

Foredraget handler om seks planter som på forskjellig måte har blitt uunnværlige for oss. Vår tilværelse ville vært helt annerledes uten dem, både når det gjelder mat, dri...